Hamur İşleri

Kısa zamanda yapılan ve özellikle kahvaltı sofralarına çok yakışan bir tarif olan, salata malzemesinden kahvaltılık tarifini severek yapacak, severek yiyeceksiniz eminim. Dilimlenerek ikram edilen ve gün boyu tok tutan bu hamur işinin içine eklenen malzemeler salata yapılışında kullanılan malzemelerden. Yani böreğin içine ekleyeceğiniz malzemeleri dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Renkli biber kullanıldığından,...

Kolay yapılışı ve kolay şekil verilmesi ile favori tariflerinizden biri olacak bu, gül buketi kahvaltı poğaçası tarifi. İçine hem beyaz peynir çok yakışıyor hemde lor peyniri. Bu hamur işi aslında bir poğaça tarifi. Verilen malzeme listesi ile kocaman bir tepsi poğaça yapıp, isterseniz kahvaltı sofraları için isterseniz çay saatleri için...

Çayı ocağa koyun ve bu börek tarifini yapmaya başlayın. Çay kaynamadan hazırlayacaksınız. Çay saatlerini, sahur yemeği olarak yada ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz, tavada su böreği tadında kahvaltı böreği herkesin bilmesi gereken kolay yemek tariflerinden biri. Tava içine ilk olarak yufka serilir. Bu yufkaların içine sürmek için bir sos hazırlanır. Yufkalar el...

Saya çöreği olarak bilinen, tel tel ayrılan bir hamur işi tarifi olan bu tarifi hemen bu pazar kahvaltı sofrası için yapabilirsiniz. İçine peynirin, zeytinin çok yakıştığı tel tel ayrılan saya çöreği kahvaltılık tarifini yerken parmaklarınızı yiyeceksiniz. Hamur hazırlanırken içine eklenen malzeme sıralaması sayesinde ideal hamuru hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan ve rulo şeklinde...

Hazır yufka ile yapılan böreklerin en çok dert yakılan sorunu, kabaran böreklerin, fırından çıkınca hemen sönmesi. İşte bu sorunu yaşayanlar bir daha böyle bir şey yaşamasın diye, sönmeyen börek yapmanın sırrı ile sizlerleyiz. Bu tarz böreklerin iç malzemesi yada şekli nasıl olursa olsun, işin sırrı içine hazırlanan sosta gizli. Değişik...

Hamur işi denince zor olması ve kıvam tutturması zor olması ile bilinen, poğaça ve açma hamuru hazırlamanın sırlarını sizlerle paylaşıyoruz. Poğaça  tarifinin yada açma tarifinin hamurunun kıvamlı olması, bu kahvaltılıkların hem yumuşacık pamuk gibi olmasını sağlıyor, hemde kolay kolay bayatlamamasını sağlıyor. İlk olarak hamurda kullanılan sütün eğer hava soğuksa ılık...

Çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar bir çok yerde yapabileceğiniz, çikolatalı kahvaltı poğaçasını denemek için hiç zaman kaybetmeyin derim. İçine isterseniz kahvaltılık çikolata kullanın, isterseniz hem beyaz çikolata hemde sütlü çikolata paketlerini alıp, patates soyacağı ile hamurun içine parçalar halinde serperek yapabilirsiniz. Ayrıca fındık ezmesi ile gerçekten çok lezzetli oluyor. Hamuru...

Azıcık malzemeler ile kısa zamanda harika bir börek yapabilirsiniz. Sadece 3 tane yufka kullanarak bir tepsi börek yapabilirsiniz. 3 malzemeli çıtır yoğurt böreğinin lezzetine doyamayacaksınız. Yapılışında hazır yufka kullanılan bu hamur işinin görüntüsü lezzetinden önce dikkat çekiyor. Yufkalar açıldıktan sonra her bir yufkaya önce erimiş tereyağı dökülür, sonra ise yufkanın...

Kat kat ayrılan, kolayca katları sayılan ve çok lezzetli bir çörek tarifini daha beğeninize sunuyoruz. Yapılışında hazırlanan hamurda yağ kullanılmayan bu, günlerde ikram edilen en değişik hamur işi tarifinin içinde yağ olmadığını asla fark etmeyeceksiniz. İçinde bolca tahin kullanıldığından içi de dışı da olması gerektiği gibi yağlı olacak. Hamur parçaları...

Pizza tadında kolay hamur işi tariflerinden biri olan, herkesin gözü kalan kahvaltılık tarifini yapmak için hiç zaman kaybetmeyeceksiniz eminim. Pizza yer gibi dilim dilim yenen bu tarifi özellikle çocuklar severek yiyecekler. İçine ne isterseniz o malzemeyi ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda okul beslenmeleri için akşamdan yapıp hazırlayabilirsiniz. Böreğin kenar kısmı için açılan...

Katı kıvamlı hazırlanan kıvamı ile, tek tek paketlenerek satılan bu hamur işini severek yapacak, severek yiyeceksiniz. Tek tek satılan kıtır kahvaltılık tarifi son derece doyurucu ve sağlıklı tariflerden biri. İçine eklenen sirke çok önemli. Bu hamur işine lezzeti katan sirke. Çayın yanına yada ikramlık olarak aklınıza her geldiğinde bu değişik...

İki kat ekmek arasına da yapılan, içinde bayat ekmeğin olduğuna kimsenin inanmadığı, bayat ekmekten koca tepsi kahvaltılık tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. İçine dilediğiniz malzemeyi kullanabileceğiniz, bol yeşillikle ve domatesten sarımsağa kadar kullanılan, bu bol malzemeli böreğin lezzetine bayılacaksınız. İsterseniz üst katmandaki ekmeleri dizmeden pizza olarak yapabilirsiniz. Çay saatlerine, gün toplantılarına,...