Tel Tel Ayrılan Balon Poğaçanın Sırrı Şeklinde

Şeklinin güzelliği ve yapılış kolaylığı ile beğeni üstüne beğeni toplayan, tel tel ayrılan balon poğaçanın sırrı şeklinde tarifi sayesinde, hazır alınmıştan daha lezzetli hamur işleri yapabilirsiniz. Bu tarifin yapılışındaki sır ve bütün poğaça tarifi ve açma hamurlarını lezzetinin ve muhteşem kıvamının bütün malzemelerin ılık kullanılmasından geçiyor. Süt ılık hatta sıcağa yakın olması, yoğurttan yumurtaya kadar her şeyin ılık olması yani dolaptan değilde dışarıda bekletilerek hazırlanmasından geçiyor. Pişince uzun süre taze kalan bayatlamayan bu hamur işinin, Alıntı videoda adım adım yapılışını izleyerek hemen denemelisiniz. Afiyet olsun.

Tel Tel Ayrılan Balon Poğaçanın Sırrı Şeklinde Malzemeler

• 1 bardak kadar ılık süt
• 1 tane toz maya
• 1 kaşık şeker
• 1 tane yumurta
• 2 dolu kaşık yoğurt
• 1 dolu kaşık tereyağı
• 1 kaşık tuz
• 500 gr kadar un
• 200 gr erimiş tereyağı
• 1 kap Beyaz peynir
• 1 kap Tulum peyniri
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 dolu kaşık süt