Özel Sosunda Pişen İçi Dolu Poğaça Böreği
Damakları şenlendiren, yedikçe yediren bir hamur işi tarifi daha. Özel sosunda pişen içi dolu poğaça böreğinin içine eklenen kıyması ile tam bir doyurucu tarif oluyor. İlk olarak hamur hazırlanıp mayalanmaya bırakılınca, kıymalı iç malzeme hazırlanır. Hem hamurdan hemde kıymadan parçalar alınır, avuçta yuvarlanır ve hamurun içine kıyma konulup hamur yumak yapılır. Bu şekilde bira daha dinlendirilen poğaçalara özel sos hazırlanır ve üzerine dökülerek bu şekilde pişirilir. ALINTI videoda yapılışı sizlerle. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Özel Sosunda Pişen İçi Dolu Poğaça Böreği Malzemeler
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak ılık su
- 1 bardak ılık süt
- Yeterince un
- 1 kuru maya
- Yumurta akı
- Tuz
- Şeker
