Katlarını Sayamayacağınız Hamur İşi

Ekim 30, 2019 Hamur İşleri 0 169 kelime - 1 dakika

Tel tel ayrılan haşhaşlı börek tariflerinden biri olan katlarını sayamayacağınız hamur işini herkes denesin diye sizlerleyiz. Yapılışı çok zaman almayan ve gerçekten beceri isteyen tariflerden biri. Genişçe kap içinde hazırlanan ve biraz bekletilen hamur oklava kullanarak açılır. Açılan hamurun içine haşhaşlı karışın el ile iyice sürülür. Hamur 4 tane eşit üçgen şeklinde kesilir ve kesilen parçalar üst üste dizilir. Bu parçalardan şerit şeklinde parçalar kesilir ve şekil verilerek tepsiye dizilir. Hem göze hemde damağa hitap eden bu kolay çörek tarifinin ayrıntılı yapılışını Alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.