Bu Teknik Sayesinde Tel Tel Ayrılan Poğaça Yapacaksınız
İki aşamadan yapılan, dışı tel tek olup dökülen, içi ise yumuşacık ve dolgulu hazırlanan bir hamur işi tarifi olan, bu teknik sayesinde tel tel ayrılan poğaça yapacaksınız tarifini hemen sizlerde deneyebilirsiniz. İç malzemesi olarak canınız ne isterse onu kullanabilirsiniz. Patatesli, peynirli, sucuklu yapabilirsiniz. Hazırlanan hamur parçalarının bir katmanı dolgulu olarak hazırlanır. Diğer hamur parçası alınır ve açıldıktan sonra dikdörtgen şeklinde kesilir. Kesilen hamurun iç kısımlarına da kesikler atılır. Dolgulu hamurda içine yerleştirilen poğaçalar gerçekten görülmeye değer bir güzellikte oluyor. Hem yapılışını hemde malzeme listesini Hacer’in Lezzetleri kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu Teknik Sayesinde Tel Tel Ayrılan Poğaça Yapacaksınız Malzemeler
- 1,5 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 kuru maya
- 450 gr un
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 haşlanmış patates
- 1 tane soğan
- 3 tane yeşil biber
- 1 kaşık domates salçası
- Tuz, baharatlar
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kaşık süt
Bu Teknik Sayesinde Tel Tel Ayrılan Poğaça Yapacaksınız Yapılışı
Kaynak: Hacer’in Lezzetleri
