Pişerken Mayalanan 60 Kat Böreği Tarifi
İçi güzel pişen ve üst kısmı çıtır çıtır olan bu börek tarifi mayalanması beklenmeden yapılıyor. Bu hamur işini yapmak çok zevkli.
Hazırlanan hamur hemen küçük parçalara bölünür. Bu hamur parçaları nişastaya bulanır, üst üste konularak böreğin katları tek seferde açılır. Bu börek yapılırken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası çok yavaş pişirilmesidir. Hazırlanan börek fırına verildikten sonra en az 40 dakika kısık ateşte pişirilir. Burada içine su eklenerek hazırlanan süt, böreğin üzerine dökülür. Tekrardan fırına verilen börek tarifi en az 30 dakika daha pişmeye bırakılır. Bu sayede nar gibi kızaran ve her katı ayrı ayrı kolayca sayılan böreği, istediğiniz iç malzemeyi kullanarak yapabilirsiniz.
Pişerken Mayalanan 60 Kat Böreği Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1,5 dolu bardak süt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 kaşık tuz
- 1 tane kabartma tozu
- 6 dolu bardak un
- 100 gr mısır nişastası
- 1 dolu kase karışık peynir
- 2 dolu kaşık tereyağı
- 1 dolu bardak sıvı yağ
- 2 dolu bardak soğuk su
- 1 dolu bardak soğuk süt
Pişerken Mayalanan 60 Kat Böreği Nasıl Yapılır?
Bu harika börek tarifini ister kahvaltıya, ister çay saatlerini yapacaklar zorlanmadan yapsın diye, Alıntı video sizlerle. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
