Kek Kabartmanın Sırrı

Kek yapmak zor gelir çok iyi kabarmadığı için. Bu kek kabartmanın sırrını öğrendikten sonra artık hep iddialı kolay tatlı tarifleri yapacaksınız. Keke yapmanın sırrı ise yumurta akını ve beyazını tam olarak ayırmak. Yumurta akının içine katılan 1 bardak şeker köpük olana sabit kalana kadar çırpılı. Bu yumurta akını aldığınız kabım tam kuru olması bir diğer önemli nokta. Bu yumurta akı köpüğü son olarak kek malzemelerine ekleniyor ve karıştırarak karışım tamamlanıyor ve tatlı tarifi fırına veriliyor.
Daha ayrıntılı yapılışının gösterildiği Alıntı videoda hem malzeme listesini hemde yapılışını izleyerek bu pamuk keki yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kek Kabartmanın Sırrı Malzemeler

• 4 yumurta
• Yarım bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak nişasta
• 1 bardak nişasta
• 1 vanilya ve kabartma tozu
• 1 kaşık kakao

Kaynak Youtube : lezzeti_ask