4 Yufkadan Yapılan Hamur İşine Bayılacaksınız

Yufka yırtıldı diye üzülmeyeceğiniz, değişil yapılışı olan 4 yufkadan yapılan hamur işine bayılacaksınız. İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Yufkalar üçgen şeklinde katlanarak yana alıntı. Bu yufkalar ince orta kısımlarından bıçak ile dikey olarak sonrasından sonra ise ince ince kesilir. Kesilen yufkalar ek ile ayrılır. Geniş kap içinde hazırlanan sosu ile tepside yufkalar hazırlanır. İsterseniz tek ortasına isterseniz içine iki sıra iç malzeme dökebilirsiniz bu börek tarifinin. Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

4 Yufkadan Yapılan Hamur İşine Bayılacaksınız Malzemeler

• 4 tane yufka
• 1 kap lor peynir
• 100 gr kaşar peynir
• 2 dolu bardak süt
• 1 küçük bardak sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• 1 kaşık kırmızı biber
• Çörek otu susam